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我が家のヌイグルミ・コレクション

夏の小旅行、大阪・京都、おいしい旅路。京都編。

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 大阪・京都のプチ旅行2日目は、京都へお出かけです。今が旬の鱧料理をいただきに行くのです。
 だからお昼ご飯は軽めにしようと、新大阪駅で美味しいお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました。生わさびを自分ですりおろしていただくのです。残った生わさびを、持ち帰ることもできて、持ち帰り用の小さいビニール袋もテーブルに置いてあって洒落たサービスだなぁと思いました。



 まず、京都水族館へ行きました。暑い・・・。水族館では、カワイイ新人ちゃんをリクルートしました。水族館のお話はコチラ
b0020695_2272515.jpg それから、バスに乗って八坂神社へお参りに行きました。というのも、八坂神社のお隣にある「やよい」という京佃煮のお店のちりめん山椒を買いたかったからです。前の日に大阪のデパ地下でも売られているのを見たけれど、せっかく京都に行くのだから本店で買おうと思ってわざわざ行きました。京都にはいろいろちりめん山椒を作っているお店があるけれど、我が家では「やよい」のちりめん山椒が、品のいい薄味で大のお気に入りなのです。
b0020695_2272965.jpg久しぶりに行った八坂神社は人もそんなに多くなくて、ゆっくり散策。でも暑い・・・。あんまり暑いので、どこかでお茶して休憩しようと思ったけれど、みんな考えることは同じなのか、すごい行列が・・・。暑い中、店の外で行列に並んでまでお茶するのはいやだったので、ちょっと小道を入ったところにあったレトロな喫茶店を探して入りました。鱧料理のために、おやつは食べずに飲み物だけでぐっと我慢。



そして、いよいよ今回の京都でのメインイベント、鱧料理を食す!のです。鱧料理を食べ尽くす勢いで、ゴージャスに鱧のフルコースです。友達が予約してくれたのは、割烹 なか川の四条店です。カウンターから高瀬川が見えるようで、ステキだなぁと思っておねーさんがリクエストしたのです。
b0020695_2273287.jpgまだ外が明るい5時過ぎなので、川面も見えてやっぱり素敵なカウンター席にして正解でした。おねーさんの好きな料理のじゃまをしないスッキリしたシャブリがあったので、乾杯です。
 前菜には、友達がリクエストしていた鱧寿司も入っていました。お客さんはまだ私たちだけだったので、写真撮ってもいいかしらと、柳ちゃんとしっぽなしちゃんを出してコソコソ写真を撮ったので、柳ちゃんはなんだか神妙な顔をしてます。
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 お吸い物の写真を撮っていたら、女将に「以前にもいらっしゃったことがありますか?」と言われて、いえ、初めてお邪魔しましたと言うと、
「ええっ、そうですかー。じゃあどこで見たのかしら?そのカエルちゃんに見覚えがあるんですけれど・・・」と意外なお言葉。えーーーーーっ?どういうことーーーー?「誰かのブログで見たのかしら?」と言われて、「あ、もしかしたら私のヌイグルミのコレクションのブログを書いていて、旅行記とかは、このカエル「しっぽなしちゃん」をモデルで登場させてますからそれを見たのかも?」と。なんでしっぽなしちゃんというのか とか、柳ちゃんのしっぽの説明までして、なぜか女将とカエル談義。理解ある?女将でよかったー、とおねーさんは嬉しくなりました。


b0020695_2273940.jpg美しい・・・。美味しいは美しい味と書きます。美しいものはおいしいのです。間違いありません。
b0020695_2274353.jpgおだしのきいたとろーりあんかけ。
b0020695_0145143.jpg女将が炭火でさっとあぶってくれました。炭火の匂いがつくから写真撮ったら柳ちゃんとしっぽなしちゃんは退散です。
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ふっくら炭火であぶった鱧は、漁師の網の絵皿に盛りつけてくれました。採れたてですって演出です。
b0020695_049826.jpg そしておねーさんのリクエストした焼き万願寺唐辛子。これはいもーとが教えてくれた野菜で、時々福岡のスーパーでも売られていることがあるので、見たら買います。とうがらしと言うのに、甘くておいしいのです。ししとうの大きいのという感じです。
b0020695_046403.jpg 鱧と野菜の天ぷら。野菜が、おねーさんの好きなオクラとミョウガの天ぷらだったので、偶然とはいえ、好きなものしか出てこない感がたまりません。
b0020695_2285584.jpgそして、いよいよ鱧しゃぶです。ええーっ!松茸を山盛り!旬の走りの松茸をこんなに!松茸の香りが清々しい。この香りだけでお酒が飲めるよ・・・。
b0020695_2291139.jpgそして、松茸が煮えた頃、鱧をしゃぶしゃぶしてくださいと出て来た鱧。ほんのりピンクで美しい。
b0020695_22974.jpg特製ポン酢でいただきます。松茸と鱧の風味、ホントによく合います。いい季節に来れたよねぇ、と、おねーさんもおねーさんの友達も感激しました。
b0020695_2291694.jpg鱧しゃぶを食べ終わると、お出汁で雑炊を作ってくれるそうなので、待ちました。待ってる間に、隣のお客さんが、鮎の塩焼きを食べてるのがおいしそうで、おねーさんたちも焼いてもらいました。
b0020695_2292297.jpg雑炊が出来てきました。松茸と鱧のお出汁が効いていて、これはこれは本当においしい。おいしいものを食べていると、おねーさんも友達も、会話がなくなります。気づいたら黙々と食べてました。しみじみと美味しかったです。
b0020695_110454.jpg 最後にデザート。柳ちゃん、酔っぱらいましたか?しっぽなしちゃんにしなだれかかってるー。まるで、おねーさん自分を見てるかのような気がしました・・・。
 こうして美味しい鱧のフルコースの宴とともに京都の美味しい夜を過ごしておねーさんは夢心地。夢なら覚めないで・・・と、とてもいい気分で大阪に帰って来たのですが、友達の携帯に女将からの留守電が入っていました。慌てて女将に電話をかけると、柳ちゃんの・・・。ええーっ!なんてこと!と衝撃的な事実を女将から聞いたのに、冷静に対処して?電話を切りました。おねーさんは次の日の始発の飛行機で帰らないと仕事に間に合わないので、電話を切ったらそのまま爆睡でした。衝撃的な事実はまた改めて・・・。



by froggy_az | 2013-08-25 23:58 | ・traveling frog | Comments(4)
Commented by とーふ at 2013-08-28 17:20 x
わーあ。鱧、食べたいなと思っていたのですよね(^-^)。
とーふも、京都くらいなら、頑張っていけるから、今度行こうかな(笑)。
お蕎麦も美味しそう。わさび1本、嬉しいですよね。
とーふも、どこかのお店で体験したことあるなー。
どこのお店だったっけなー。。。
そうそう。先日、博品館に行きましたよ!
入り口の、実物大ライオン。番犬代わりに買おうかと思いました(爆)。
Commented by froggy_az at 2013-08-31 00:17
あらぁ、とーふさんも鱧食べたいと思っていたのですか。
いやぁ、あれは今食べなければ。もうそろそろ美味しい季節が終わろうとしてますよ。ぜひ京都行ってください。
あっ、そのときは、ハロッズのカエルくん連れて行ってくださいね。
割烹なか川四条店の女将ならヌイグルミつれていても、
理解があるのでぜひカウンターで。笑
わさびは一日暑い昼間に持ち歩くのは気が引けたので、
ザンネンながら、お持ち帰りしなかったのです。
おおっ、博品館に実物大のライオンいたのですか?すごいー。
相当大きいんですよねぇ。いもーとに見に行くよう言わねば・・・。
Commented by moko at 2013-08-31 20:37 x
鱧料理美しいねー。ちゃんと食べた事ないから味が想像できない・・
柳ちゃん良かったねぇ、こんなところ、いもーとは連れて行けないからね。
本場の万願寺唐辛子食べたのね。今の家の近所では見かけないから最近食べてないなぁ。ピーマンで代用するか・・
お蕎麦屋さんでわさびが1本って私もどこかで。東京の、どこだったかしら。
博品館かぁ最近帰省で忙しかったから行ってなかったなぁ、近いうちに行ってみます。
Commented by froggy_az at 2013-08-31 21:39
美しいはおいしい。
柳ちゃんも大満足だよねー。だけど、おねーさんは連れて行っただけやのよ。おねーさんの友達がご馳走してくれたのよー。

始まりはカエルのヌイグルミ、パパとママだった。ついにパパとママ登場!執筆と撮影は我が家のおねーさん。this is my cute stuffed animal collection..
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